甘孜日報 2020年12月21日
本網(wǎng)訊 為切實做好疫情防控常態(tài)化工作，盯緊把牢冷鏈食品安全關，12月15日，州市場監(jiān)管局在康定市鄰你超市冷鏈食品銷售區(qū)進行了冷鏈食品專項檢查，對冷鏈食品逐一進行排查，及時排除各類風險隱患，確保人民群眾的生命安全。
檢查人員一行查看了鄰你超市冷鏈食品疫情防控各項措施、“川冷鏈”平臺應用情況，并對冷鏈食品檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、進貨查驗臺賬等進行逐一核對，重點對冷鏈食品裝卸、貯存以及冷庫設施設備消殺、冷庫冷鏈各類從業(yè)人員核酸檢測等涉及疫情防控的相關工作進行詳細督查，針對督查過程中發(fā)現(xiàn)個別員工未戴手套等問題，當即要求整改到位。
“消費者通過‘川冷鏈’微信公眾號掃描產(chǎn)品二維碼，可以了解到每一個冷鏈食品的具體信息，從而追溯冷鏈食品源頭，這種方式很直接?！敝菔袌霰O(jiān)管局安全總監(jiān)邱明勇隨機拿出正在銷售的貨物進行掃描，記者清晰地看到了食品的批號、來源、生產(chǎn)商、貨物檢驗檢疫合格證明等信息。
鄰你超市肉品主管李星稱，凡是進入超市銷售的冷鏈食品將統(tǒng)一進行外包裝、運輸車輛和人員等全方位的消毒和核酸檢測，按照冷鏈食品疫情防控工作要求，嚴格核實進貨憑證，嚴格落實食品追溯制度，建立出入庫臺賬，消費者可以放心購買。
為了讓超市自覺擔負起冷鏈食品疫情防控主體責任，州市場監(jiān)管局要求做好“川冷鏈”平臺信息錄入，及時準確提交冷鏈食品進、出貨信息，不漏報、不瞞報，嚴格執(zhí)行各級政府對冷鏈食品新冠疫情防控的要求，確保摸排建檔全覆蓋、無遺漏，切實保障人民群眾舌尖上的安全。
據(jù)了解，12月7日至今，全州共出動執(zhí)法人員670余人次，摸排食品經(jīng)營企業(yè)6000余家，督促1836家涉及生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈食品的經(jīng)營者在嚴格落實索證索票的前提下，全部納入“川冷鏈食品追溯系統(tǒng)”管理，切實做到進州冷鏈食品“來源明，去向清”。
記者 丁瑤
