甘孜日報 2020年01月22日
“菜籃子”滿滿迎新年
◎本網(wǎng)記者 宋志勇 張磊 文/圖
“春節(jié)期間，我店無論是蔬菜還是鮮肉、冷凍食品都供應(yīng)充足，只有在大年三十下午有所調(diào)整，只是為了讓員工和家人團年，其余時間都正常上班。希望廣大消費者能理解?！笨刀ㄊ朽從愠械呢撠?zé)人李勇談到今年該超市的營業(yè)情況時說。
記者在康定市各大菜市場了解到，春節(jié)期間肉類、蔬菜備貨充足。備受廣大市民關(guān)注的豬肉價格，特別是五花肉，每斤29元至43元不等；牛肉價格浮動也不大，精牛肉每斤48元，牛排每斤38元。為了確保節(jié)日期間“米袋子”的供應(yīng)安全，康定民貿(mào)公司、康定鄰你超市都已做好充足準備，以確保今年春節(jié)前后的供應(yīng)。
鼠年新春和藏歷新年將至，為努力營造“誠信”“和諧”的消費環(huán)境，讓各族群眾度過一個歡樂、祥和、安定的新春佳節(jié)，“我局將扎實開展價格警示和法律宣傳，加強對市場的檢查和巡查，加強對旅游市場的監(jiān)管，開展成品油價格、計量器具的監(jiān)管，確保群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。”州市場監(jiān)管局負責(zé)人說。
A
節(jié)日期間，州、縣（市）市場監(jiān)管部門采取向企業(yè)、經(jīng)營者發(fā)放價格警示單和宣傳法律、法規(guī)等的形式，要求經(jīng)營者加強價格自律，誠信守法， 嚴禁借節(jié)日之際亂漲價、亂收費，不得有虛構(gòu)原價、虛假折扣等價格欺詐行為。目前，州、縣（市）市場監(jiān)管局組成聯(lián)合檢查組，重點對城區(qū)賓館、餐飲、超市、藥店、農(nóng)貿(mào)市場、停車場等的價格執(zhí)行情況或藥品的分類擺放、溫度記錄等內(nèi)容開展了檢查。從檢查情況看，主要存在明碼標價不規(guī)范等行為。檢查組已責(zé)令37家經(jīng)營者進行了整改，并對6起違法案件立案調(diào)查。重點對海螺溝景區(qū)、木格措景區(qū)、瀘定橋景區(qū)、木雅圣地景區(qū)門票銷售和辦理退票、景區(qū)內(nèi)交通、導(dǎo)游講解、購物、餐飲、住宿、停車、娛樂等服務(wù)價格進行了檢查。從檢查情況看，各景區(qū)均嚴格按照州發(fā)改委相關(guān)規(guī)定，對景區(qū)門票進行了降價，票價優(yōu)惠政策均進行了公示，無捆綁收費、重復(fù)收費、價格欺詐、價外加價等違法違規(guī)行為。
強化節(jié)前市場監(jiān)管，特別是在確保群眾舌尖安全上，結(jié)合“春雷行動2020”，州、縣（市）市場監(jiān)管部門采取多項舉措，扎實開展節(jié)前市場安全監(jiān)管工作，著力營造安全、放心節(jié)日消費環(huán)境。一是按照《“兩節(jié)”前食品安全專項檢查工作方案》，明確了檢查區(qū)域、檢查重點和具體要求，層層分解任務(wù)，逐項落實責(zé)任，確保措施到位、檢查到位、落實到位。二是深入農(nóng)貿(mào)市場、超市、年夜飯訂餐點等人群密集場所，大力開展節(jié)日期間食品安全知識和食物中毒防范常識的宣傳工作，引導(dǎo)廣大消費者健康飲食、理性消費。同時，向食品經(jīng)營單位發(fā)放《應(yīng)知應(yīng)守告知書》，督促食品經(jīng)營單位進一步落實食品安全主體責(zé)任，主動承諾不經(jīng)營過期、變質(zhì)或來源不明的食品及食品原料。三是嚴格按照 《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表》《四川省食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查事項責(zé)任清單》等相關(guān)要求，嚴查經(jīng)營、使用超過保質(zhì)期的食品或食品原料；經(jīng)營腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔或感官性狀異常的食品；經(jīng)營病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或檢疫不合格的肉類以及撕毀、涂改《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》，或未將結(jié)果記錄表保持到下次日常監(jiān)督檢查等違法違規(guī)行為。四是重點對節(jié)日期間消費量大的糧油、肉、蔬菜、奶、酒類等的價格進行了檢查，督促食品經(jīng)營單位按規(guī)定執(zhí)行明碼標價，嚴禁價格欺詐、哄抬價格、串通漲價、價外收費。從檢查情況看，各農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營的食品價格穩(wěn)定，市場價格秩序良好，貨物供應(yīng)充足，未發(fā)現(xiàn)亂漲價、亂收費、價格欺詐和哄抬物價等行為。截止目前，全州共出動檢查人員786人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場35家，畜、禽肉類經(jīng)營戶152家次，食品銷售單位418家次，餐飲服務(wù)單位912家次，發(fā)放《應(yīng)知應(yīng)守告知書》870余份，下發(fā)監(jiān)督意見書38份，立案31件，罰沒款29.795萬元。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場責(zé)令其整改，有力地確保了廣大人民群眾節(jié)日期間的飲食安全。
B 康定民貿(mào)物資供應(yīng) 應(yīng)有盡有
“與往年一樣，康定民貿(mào)公司主要以經(jīng)營糖果、冷凍食品等為主。但公司負責(zé)任的告訴廣大消費者：公司的食品是安全有誠信的，沒有低劣、過期產(chǎn)品上架貨柜，公司歷來誠信經(jīng)營、盡心服務(wù)廣大消費者，請廣大消費者放心購買和監(jiān)督?！笨刀褡遒Q(mào)易有限責(zé)任公司董事長鄧雪凱說。
記者在該公司一分店看到，各類商品明碼標價，選購年貨的顧客絡(luò)繹不絕。
“這幾天，前來采購年貨的消費者絡(luò)繹不絕，糖果和冷凍食品的銷量較大，值得關(guān)注的是紅葡萄酒類的銷量有所增加，也許是養(yǎng)生的緣故，讓廣大消費者的消費觀念有所改變?！痹摴句N售人員說。
“喝烈性酒身體受不了，少喝點紅酒，對身體有好處，過年的歡樂氛圍也不減，真是一舉兩得。”正在該公司采購年貨的楊女士說，平常也喜歡來這里買食品，對民貿(mào)公司的食品很放心。
記者又到該公司位于將軍橋、下橋的分店去看了看，購買年貨的市民都很多，收銀臺前都排起了長隊，尤其是該公司的批發(fā)部，最是熱鬧。
鄰你超市
“自從豬肉價格穩(wěn)定后，我店的價格一直很平穩(wěn)，這點請廣大消費者放心。”鄰你超市的李勇說。
記者在該超市肉類區(qū)看到，豬肉精品五花肉42.98元/500g、精品前腿肉32.98元/500g……雞、鴨、魚、海鮮等肉產(chǎn)品應(yīng)有盡有。“由于康定冬季寒冷，加之超市食品豐富，什么都有賣的，無論是肉類、蛋類、冷凍食品，還是糧油、蔬菜、水果等，既新鮮，又方便。至于食品安全，還是放心的。”采購食品的市民劉老師說。
“超市的豬肉、蔬菜等食品，天天都在更新。只要是沒有達到食品安全的，當天就會下架，我們平時就這么做的，更何況節(jié)假日，更會把食品安全放在首要位置?！崩钣抡f。
記者看到，顧客的手推車里裝滿了各類年貨，特別是文具區(qū)掛滿了春聯(lián)、紅燈籠、福字掛件等裝飾品，節(jié)日氛圍非常濃。
“節(jié)日期間，我們還會組織一場場特價活動，以及主要針對會員的優(yōu)惠活動?！?李勇說，這不是促銷，而是讓利于民、服務(wù)于民，讓廣大市民度過一個更加幸福和美的春節(jié)。
郭達橋農(nóng)貿(mào)市場
“公雞多少錢一斤？”記者在康定市郭達橋農(nóng)貿(mào)市場詢問?！?0元一斤?！眮碜钥刀ㄊ恤~通鄉(xiāng)的農(nóng)民說，“這都是我們自己養(yǎng)的土雞?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，所有商販都按照市場管理規(guī)定，在指定地點售賣農(nóng)副產(chǎn)品。據(jù)這位農(nóng)民介紹，他帶來了十多只雞，已經(jīng)賣了3只。他說：“快過年了，賣了雞就去買些年貨回家?！?/p>
在該市場，無論是市場內(nèi)，還是市場外，各種蔬菜應(yīng)有盡有，香菇、雞腿菇等菌類賣得特別好。一名挑選蘑菇的市民說，菌菇類食材營養(yǎng)豐富，家人很喜歡吃，近幾年出現(xiàn)了些新品種，比如鮮蟲草花、姬松茸等，也常常登上她家的餐桌，基本一年四季不斷檔。
市場里，樓下的蔬菜、魚、鮮面、冷凍食品和樓上的鹵菜、涼拌菜、腌臘品各顯神通，味道的把控、品質(zhì)的安全是決定消費者前來購買的秘密所在。
“現(xiàn)在選擇多了，不但要吃飽，還要吃好，講究養(yǎng)生之道?！笔忻駨埮空f，她現(xiàn)在選食品，除了看品種，還要講究安全衛(wèi)生。康定市阿里布果物業(yè)管理公司辦公室負責(zé)人張桂芬表示，為保證“菜籃子”的安全，公司不僅安排了節(jié)日值班人員，還要求認真落實食品監(jiān)督檢查，以此保證廣大市民在春節(jié)和藏歷新年期間餐桌上有豐富安全的食品。
據(jù)悉，節(jié)日期間，將軍橋菜市場和郭達農(nóng)貿(mào)市場除年三十至初一外，其它時間會有部分店鋪開門營業(yè)。
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