甘孜日報 2021年09月07日
青稞月餅生產線。
◎縣融媒體中心 楊丹 文/圖
白藏房升起裊裊村煙，村間路旁蘋果掛滿枝頭，門前臥著的小狗滿是慵懶倦容，淅淅瀝瀝的雨點沁潤土壤，剛收完的青稞田散落著成功“逃跑”的青稞粒，恩珠志瑪盤好頭發(fā)走進廚房，案板下面尼龍口袋里研磨好的青稞粉，細膩綿密，“志瑪，我來收青稞粉了?！敝性坻?zhèn)波浪村第一書記楊恩超開著小三輪開始收貨了，“一共200斤，一斤4塊，一共800元，你點一點”“好的哦，謝謝，餅干很好吃！”“還有沙琪瑪月餅，等會我拿來給你嘗嘗！”
看著藍白粉相間，以巴塘中咱千畝毛桃基地為產品背景制作的仁波青稞牛奶軟心曲奇餅干就這樣擺在自己面前，楊恩超至今還有點不敢相信，思緒也回到了6月。
想法 我為群眾辦實事
“楊恩超，你把局上的工作整理一下，準備下村了，到中咱鎮(zhèn)波浪村任第一書記?！?月3日，楊恩超接到下村通知，我下去能干什么？我下去該干什么?這些疑問一直困擾著楊恩超，翻閱資料了解到中咱鎮(zhèn)共有土地5千多畝，青稞種植面積就達到3千余畝，而駐村所在的波浪村更是青稞產量好、品質佳?？墒乔囡茏鍪裁矗繂渭兊匿N售？還是做點別的什么？
看著駐村的日子一天一天近了，楊恩超急得像熱鍋上的螞蟻，和好友丁園濤講述自己的煩惱?！拔蚁麓寰鸵蓪嵤拢瑸槔习傩照嬲鳇c事情，可是我現在兩眼一抹黑”?！澳慵鄙蹲印薄拔也幌肜M織對我的栽培，更不想碌碌無為”“兄弟，現在深加工，搞產品才有搞頭！今年我們廠想出點新品，你的青稞咋樣？開發(fā)點產品，你覺得咋樣?包裝設計、三標一品那些我全包?！倍@濤的慷慨耿直，讓楊恩超堅定了決心，“就算這條路艱難，我也愿意試一把。”6月15日，楊恩超自費1675元請好友丁園濤制作青稞月餅100個、青稞沙琪瑪5包、青稞軟心曲奇餅干20盒、青稞巧克力餅干10盒。
6月25日，楊恩超帶著自己的青稞系列產品來到波浪村。
支持 組織上下齊用勁
“大家安靜！今天群眾大會討論的就是我們村‘仁波’品牌系列產品的相關事宜。前期產品獲得大家的一致好評，所以這次我們準備以4元一斤的價格收購大家的青稞，送到工廠生產制作。”中咱鎮(zhèn)黨委書記格松達瓦說，“要盤活村扶持產業(yè)周轉金，讓資金不在賬上睡大覺”。據了解，此次共收集2365斤青稞粉送到成都代深加工，資金借用村扶持產業(yè)周轉金10萬元。
近年來，中咱鎮(zhèn)實施“一村一品”的特色種養(yǎng)殖產業(yè)提檔升級，今年，率先在該鎮(zhèn)波浪村試點發(fā)展深加工農產品。以波浪村為中心覆蓋全鎮(zhèn)的1200畝青稞，通過深加工、產品設計、品牌打造等，發(fā)展出尊重市場規(guī)律和產業(yè)發(fā)展規(guī)律的青稞月餅、青稞軟心曲奇餅干、青稞沙琪瑪等“仁波”品牌系列產品。
“原料綠色無污染、包裝獨具巴塘風情、口味老少皆宜。”談及產品，鎮(zhèn)長楊杰滿是干勁，“前期反饋很好，這次我們已向工廠下訂單青稞月餅1500盒、青稞軟心曲奇餅干1500盒?！?/p>
8月12日，第一批貨準時送達，格松達瓦、楊杰帶領著全鎮(zhèn)干部整理下貨，駐村隊員王瑞峰說：“從前期的擔憂顧慮到今天的產品呈現，度過的困難就是我們成長的經驗?！闭袚?，百姓有作為，“仁波”品牌正走向更好！
市場 產品不愁沒銷路
產品有了，那銷路怎么辦？
“我們的產品不怕沒有銷路?！备袼蛇_瓦拍著胸脯自信地說到，“線上定點幫扶單位團省委的青年電商平臺將為產品做網絡直播帶貨，線下縣內各大商鋪簽訂銷售平臺合作，并積極銜接爭取將我們的產品納入到中小學營養(yǎng)早餐選擇”。目前，青稞牛奶軟心曲奇餅干已上市銷售，青稞月餅將在中秋前期上市，后期還將繼續(xù)完善產品類別，如青稞桃酥、青稞蔥香餅、青稞桃味夾心等產品，除此之外，還將繼續(xù)研發(fā)無糖和低糖產品，定向為糖尿病和減肥人群提供各種代餐產品。
8月17日，巴塘情緣種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社里，楊恩超和村干部曲批、甲措正在打包收購的第二批青稞粉，一邊打包一邊商討著村上的事，“我們自己的線上銷售平臺得抓緊了”“分紅就按人頭分，所有賬都走合作社，收入支出全程公開透明”“高端和平價兩條路我們都得走”.……
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