甘孜日報(bào) 2021年03月26日
何建兵妻子何明芬正在打掃豬舍衛(wèi)生。
何建兵正在配藥。
◎本網(wǎng)見習(xí)記者 周燕 文/圖
在康定市姑咱鎮(zhèn)下瓦斯村鴛鴦壩，只要提起鴻發(fā)養(yǎng)豬專業(yè)合作社的何建兵，村民們都紛紛豎起大拇指。2004年，何建兵和妻子何明芬毅然放棄在外打工掙錢的機(jī)會(huì)，回家開始養(yǎng)豬，隨著規(guī)模越來越大，他們開始辦養(yǎng)豬場并成立了養(yǎng)豬專業(yè)合作社，出錢出力、不怕虧本，成了深受大家歡迎的“養(yǎng)豬達(dá)人”。
何建兵的養(yǎng)豬場有200余頭生豬，當(dāng)前能繁母豬有32頭?！白胸i、肥豬我們都在賣。按照當(dāng)前的市場價(jià)格，仔豬50斤內(nèi)賣2000元一頭，50斤以上每斤加19元，從春節(jié)過后到現(xiàn)在，仔豬已經(jīng)賣了100余頭了，收入有30多萬元，仔豬完全是供不應(yīng)求。去年，我們豬場賣仔豬和肥豬，年收入上百萬元?！碑?dāng)聊起去年”增收帳“時(shí)，何建兵滿臉自豪。
養(yǎng)豬走上脫貧致富路
現(xiàn)在帶頭養(yǎng)豬走上致富路的何建兵，之前為了生計(jì)，在外四處打工，回鄉(xiāng)后也幫人拉過貨。雖然經(jīng)歷了一次又一次的失敗，但并沒有影響他想干一番事業(yè)的激情。
2004年，經(jīng)過深思熟慮，何建兵選擇了養(yǎng)豬。目標(biāo)明確，說干就干。他開始在姑咱鎮(zhèn)下瓦斯村鴛鴦壩老家養(yǎng)豬，一年也能出欄一二十頭豬。但是由于資金缺乏、規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)少，養(yǎng)殖場規(guī)模無法擴(kuò)大，長期處于虧損狀態(tài)。2006年，何建兵放棄了養(yǎng)豬致富的想法。
2008年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，何建兵又開始養(yǎng)豬?！爱?dāng)時(shí)是因?yàn)榭刀ㄊ修r(nóng)牧農(nóng)村和科技局的一筆項(xiàng)目資金扶持，才讓我們堅(jiān)定養(yǎng)豬的信心，發(fā)展到今天這樣的規(guī)模。”何建兵告訴記者，當(dāng)年他引進(jìn)了出瘦肉率高、市場前景看好的優(yōu)質(zhì)二元雜交品種豬。2010年，自己又開始養(yǎng)能繁母豬，進(jìn)行商品仔豬的繁殖。在康定市農(nóng)牧農(nóng)村和科技局技術(shù)人員的指導(dǎo)下，2012年，他的妻子何明芬還成立了鴻發(fā)養(yǎng)豬專業(yè)合作社，專門為合作社社員提供優(yōu)質(zhì)仔豬。經(jīng)過多年的發(fā)展，何建兵已經(jīng)建起了擁有配藥房、能繁母豬舍、產(chǎn)房、育肥舍等的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū)。
何建兵一家如今住的是三層寬敞明亮的樓房，空調(diào)、冰箱等家電一應(yīng)俱全?！耙郧埃覀兗乙回毴缦?，一大家人都住在3間木架子房里。娃娃還在讀書，到處都是用錢的地方。我在家里種地，照顧老人和娃娃，何建兵就出去打工、開車?yán)?，啥子都干過，啥子苦也都吃過?！闭f起以前的生活，何明芬感慨不已。
在決定回家養(yǎng)豬后， 何建兵就開始通過上網(wǎng)、查看相關(guān)書籍和請教獸醫(yī)、技術(shù)員等途徑學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)豬和豬的常見病治療技術(shù)，如今的他已熟練地掌握了科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)。何建兵說，現(xiàn)在豬的一些常見小毛病，需要打針、輸液時(shí)，自己也可以單獨(dú)操作了。
“希望通過我的帶動(dòng)，讓村里人看到效益，然后大家一起，把養(yǎng)豬場規(guī)模發(fā)展得更大更好，讓村民們在家門口就能有活干，有穩(wěn)定的收入?！焙谓ūf。
科學(xué)養(yǎng)豬不怕“豬周期”
在農(nóng)村，過去家家養(yǎng)豬，感覺養(yǎng)豬并不難，技術(shù)要求不高，但現(xiàn)在何建兵明白了一個(gè)道理：養(yǎng)豬不難，好豬難養(yǎng)。養(yǎng)豬不僅不能怕臟累，關(guān)鍵還得懂技術(shù)。
“這兩年能把豬養(yǎng)好，都是有本事的人?！焙谓ūf，他的養(yǎng)豬場雖然聘請了工人打理，但他每天到豬場走一圈是雷打不動(dòng)的習(xí)慣，一旦有豬生病，何建兵憑10多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，只要瞄上一眼就能發(fā)現(xiàn)端倪。
豬對氣溫變化比較敏感，溫差過大容易感冒得病，“養(yǎng)豬跟養(yǎng)小孩的道理一樣，平時(shí)照顧好，自身免疫力就強(qiáng)，加上大渡河這邊的氣候條件，豬一般不容易得病?！焙谓ū佯B(yǎng)豬的功夫用在日常管理上。面對今年養(yǎng)豬行業(yè)的嚴(yán)峻形勢，何建兵平時(shí)除了精心呵護(hù)養(yǎng)豬場外，防疫措施半點(diǎn)不敢馬虎。豬場謝絕一切外來者，因事外出歸來的工作人員都要嚴(yán)格消毒。
“眾所周知，養(yǎng)豬業(yè)有個(gè)‘豬周期’，要想養(yǎng)豬賺錢，必須適應(yīng)它，而且要有應(yīng)對方法。”何建兵說，“首先要堅(jiān)守。不管豬價(jià)是漲是跌，必須要堅(jiān)持，因?yàn)橛械赜袧q，如果跌的時(shí)候不喂了，漲的時(shí)候怎么趕都趕不上了。同時(shí)還要敢于投資改善養(yǎng)豬場的條件，以規(guī)模養(yǎng)殖降低成本。”
何建兵介紹，豬場采用人工授精讓種豬繁殖優(yōu)良仔豬，產(chǎn)的最多的一頭母豬產(chǎn)仔20頭，為了保證仔豬存活率，他配置了母豬產(chǎn)床和小豬保育床獨(dú)立培育。由于種豬管理得當(dāng)，仔豬存活率高，產(chǎn)量和銷量都不錯(cuò)。盡管這幾年豬肉價(jià)格時(shí)高時(shí)低，但由于何建兵的種豬品種選得好、10多年時(shí)間摸索總結(jié)出了一整套科學(xué)養(yǎng)豬模式、市場占有率大大提高，最終解決了養(yǎng)豬虧本的大難題。
何建兵認(rèn)為，規(guī)模養(yǎng)殖生豬，還必須建立自己的種豬繁育體系，“外購仔豬育肥單一的養(yǎng)殖方式，成本高、市場風(fēng)險(xiǎn)大，而且疫情不好控制，外部制約條件多，要想長期發(fā)展就必須自建種豬場走自繁自養(yǎng)的路?！?/p>
“養(yǎng)豬其實(shí)沒有什么訣竅，只要堅(jiān)持不懈，敢于投資，有自己的繁育體系，再加上科學(xué)的管理，自然就會(huì)賺得盆滿缽滿。”何建兵說。
賣豬不愁銷路但有“新規(guī)矩”
“現(xiàn)在養(yǎng)豬能掙錢，是因?yàn)橛辛丝茖W(xué)管理這個(gè)‘新規(guī)矩。”何建兵一手拿著手機(jī)一手撣工作服上的灰，”譬如這手機(jī)和工作服罩衣，就離不得“。
何建兵夫婦給自家豬場定了規(guī)矩：風(fēng)可進(jìn)雨可進(jìn)，外人不能進(jìn)。正穿著工作服在圈舍內(nèi)忙碌的何明芬笑著說：“過去如有人家不講衛(wèi)生會(huì)被罵家里跟個(gè)豬圈一樣，你看現(xiàn)在的豬圈，通風(fēng)、采光、衛(wèi)生條件，一點(diǎn)也不比人家戶差。今年豬價(jià)不錯(cuò)，都是因?yàn)槲覀兎酪吒愕煤茫款^豬都健健康康，所以銷量也就上去了?！?/p>
“自從在手機(jī)上賣豬后，收豬的商販基本都沒上門了?！焙谓ūf，在手機(jī)上賣，把肥豬編上號，將圖片、視頻發(fā)到微信群，商販看上哪頭賣哪頭，然后直接開車過來上秤拉走。
何建兵說，以前商販來買豬時(shí)，要進(jìn)到豬圈里東瞅西看，提著棍子挑選，現(xiàn)看現(xiàn)賣?！蓖馊诉M(jìn)圈可能會(huì)把病菌帶進(jìn)去，所以現(xiàn)在我們都采取網(wǎng)上銷售，而且豬圈里每天都按時(shí)清掃、保持衛(wèi)生干燥，以此來確保每頭生豬都健康?！?/p>
“今年年后，不少農(nóng)戶搶著來買仔豬，根本就不愁銷路?！焙谓ūf，“康定市的姑咱鎮(zhèn)、沙德鎮(zhèn)和瀘定縣、雅江縣的好多農(nóng)戶都在我的豬場買仔豬。在州內(nèi)買賣仔豬，大大地減少了疾病交叉感染，提高了成活率?！?/p>
何建兵除了對仔豬進(jìn)行精心飼養(yǎng)和防疫外，還規(guī)定所有出欄的仔豬都要大于60天，這一舉措大大增強(qiáng)了仔豬的抗病力，為農(nóng)戶生豬出欄提供了保障。同時(shí)，為了讓養(yǎng)殖農(nóng)戶放心飼養(yǎng)、吃下“定心丸”，何建兵還規(guī)定，凡購買他的仔豬，在養(yǎng)殖期間，無償為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和看病服務(wù)。
“近幾年，我每年都要在何建兵的豬場買10多頭仔豬，年底留一兩頭自家人吃，剩下的全都賣了，收入10萬余元?！笨刀ㄊ泄迷坻?zhèn)時(shí)濟(jì)村村民賈生太告訴記者，“何建兵的仔豬好喂，長得快。要是生病了，給他打個(gè)電話就來幫忙醫(yī)了，還只收藥錢?！?/p>
越來越多人知曉，訂單也越來越多。何建兵介紹，“最近每天都要接到購買仔豬的電話，還非要給我定金。如今這些母豬還沒產(chǎn)崽，就已經(jīng)被預(yù)定完了?！?/p>
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