甘孜日報 2020年10月29日
我州與廣東攜手打造粵港澳“菜籃子”基地
圖為當(dāng)?shù)貏?wù)工群眾正在理塘縣濯桑萬畝生態(tài)蘿卜種植基地分揀白蘿卜。 縣融媒體中心 葉強(qiáng)平 攝
◎黃進(jìn)
9月的理塘，萬里無云，濯桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)康藏陽光農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司位于康呷村種植基地的2397畝高原蘿卜，在經(jīng)過70多天的成長后迎來了收獲季。
基地里，來自附近村莊的30多名工人忙得不可開交，挖蘿卜、撿蘿卜、去苗、清洗，打包、裝車……一車車高原蘿卜將被運(yùn)往成都、重慶以及粵港澳大灣區(qū)的各大市場，擺放到老百姓的餐桌上。
在距離理塘300多公里的瀘定縣，該縣的羊肚菌協(xié)會會長李忠琴正在為第二天的江門之行忙碌。她將帶著產(chǎn)自高原的羊肚菌、花椒、野生木耳等農(nóng)特產(chǎn)品赴江門參加展會，這是她近兩年來第五次到廣東。
高原蘿卜、羊肚菌、野生木耳……自開展東西部扶貧協(xié)作和對口支援甘孜工作以來，廣東通過補(bǔ)貼降低物流成本、幫助企業(yè)對接大灣區(qū)市場等措施，突破重重困難，實現(xiàn)在高原上種蔬菜，一批批獨具高原特色的農(nóng)特產(chǎn)品跨越高原，走出山區(qū)，被送往2000公里之外的大灣區(qū)千家萬戶，實現(xiàn)“西菜東送”。
建起高原菜地
位于青藏高原東南緣的理塘縣，有著“世界高城”之稱，由于氣候寒冷，果蔬難以生長，適合供應(yīng)大中城市的時令蔬菜種植基本上是一片空白。
如何選擇適合高原的蔬菜品種是擺在眼前的一道難題。2016年，入住濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)后，康藏陽光農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司董事長楊帆率領(lǐng)員工從基礎(chǔ)做起，于2017年完成了基地全年氣象數(shù)據(jù)收集。
在與四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所深度合作后，楊帆從30個蘿卜品種中篩選出3個適合高原地區(qū)種植的品種，最終確定了推廣種植主打拳頭產(chǎn)品——花葉白蘿卜。
此后，難題接踵而至，濯桑鄉(xiāng)農(nóng)牧民人均占有耕地1.42畝，傳統(tǒng)習(xí)俗使農(nóng)耕文化不濃，耕地長期荒棄，遠(yuǎn)離縣城，村民大多不識字，沒什么技術(shù)……
“耕地長期荒棄，剛開始整地時，滿地全是石頭?！笨挡仃柟廪r(nóng)業(yè)科技有限公司農(nóng)場總監(jiān)蘇永根回憶說。為此，公司只能專門雇人撿石頭，每天60多個人，10個人一個組，配了6臺拖拉機(jī)，從2017年4月起，每天差不多撿8到10個小時，一共花費(fèi)50天左右，才達(dá)到開始播種的要求，“一次還撿不完，2018年8月以后，公司又購買了專門的撿石機(jī)，每年都要撿很多石頭?！?/span>
村民沒有技術(shù)，怎么辦？“我們只能從零開始培訓(xùn)，因為我們要在這扎根，必須依靠當(dāng)?shù)毓と??！碧K永根說。
珍它是理塘縣藏壩鄉(xiāng)信乃村人，作為上門女婿來到濯桑鄉(xiāng)漢戈村，今年28歲，黝黑的皮膚，他小學(xué)三年級就開始以上山撿松茸、挖蟲草為生，此前從來沒有種過地，在信乃村是建檔立卡貧困戶。
2016年，公司把他和同村的降央作為培養(yǎng)對象，從外面請來農(nóng)藝師，手把手教他拖拉機(jī)搭載裝備的使用、保養(yǎng)、檢修等技能。
如今，降央成了拖拉機(jī)隊的隊長，在園區(qū)里負(fù)責(zé)操作搭載北斗系統(tǒng)的智能播種機(jī)；珍它主要負(fù)責(zé)蘿卜的裝車工作，平時還負(fù)責(zé)開拖拉機(jī)，“技術(shù)不斷成熟，我的收入也在不斷增加，2017年年收入四萬，2019年年收入五、六萬，今年月收入最多時能有1萬元?！闭渌樕涎笠缰θ荨?/span>
隨著困難一個個擊破，康藏陽光農(nóng)業(yè)科技有限公司也在不斷發(fā)展壯大，目前，公司已在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)了10837畝土地，計劃發(fā)展萬畝生態(tài)蘿卜種植基地。在廣東省的援助下，這里成為直供港澳極地試點基地建設(shè)縣，也是名副其實的世界級高原蔬菜產(chǎn)地。
如今，產(chǎn)業(yè)基地帶動周邊康呷、若拉、漢戈、查卡、業(yè)務(wù)等村400余戶，務(wù)工總?cè)舜纬?萬，帶動就業(yè)人數(shù)180名，其中還有參與基地管理、農(nóng)機(jī)駕駛、基地內(nèi)勤等高端技術(shù)和管理人員，務(wù)工收益350余萬元，戶均8750元。
和理塘濯桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一樣，在甘孜各縣(市)，一大批蔬菜、水果、中藥、畜牧等貧困人口參與度高的規(guī)模化示范基地在廣東省的援助下拔地而起。
據(jù)統(tǒng)計，廣東省目前累計在甘孜投入53912萬元，實施產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目35個，建成貧困村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地20000畝。
打通出山路
凌晨一點，康藏農(nóng)產(chǎn)品商品化處理中心燈火通明，珍它和七八位村民正在裝車，裝完30噸蘿卜。約三個小時后，這批蘿卜將被發(fā)送至成都、重慶或粵港澳大灣區(qū)市場。
為將粵港澳大灣區(qū)這個“大市場”和甘孜“大基地”對接起來，廣東把農(nóng)產(chǎn)品的全鏈條進(jìn)行打通。
市場對接、產(chǎn)品加工、冷鏈運(yùn)輸……圍繞著高原山里菜，一整條產(chǎn)業(yè)鏈動起來了。
農(nóng)產(chǎn)品商品化處理中心便是廣東援助資金建立起來的，在這里，真空預(yù)冷、低溫冷凍和保鮮冷鏈處理規(guī)模達(dá)1000噸，主要農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷率達(dá)90%，冷鏈運(yùn)輸率達(dá)80%，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)械化“耕、種、收”和冷鏈“加工、倉儲、運(yùn)輸”。
倉儲解決了，市場的對接也要跟上。廣東通過在大灣區(qū)城市設(shè)立集展示展銷、商貿(mào)交流、文化體驗的“前店”消費(fèi)平臺和網(wǎng)絡(luò)，在香港舉辦“圣潔甘孜·走進(jìn)香港”優(yōu)勢資源推介活動，在廣州琶洲國際會展中心建起圣潔甘孜特色農(nóng)牧產(chǎn)品展示展銷體驗館，在珠海建起對口支援甘孜州文化體驗園……甘孜農(nóng)特產(chǎn)品在粵港澳地區(qū)的銷路一步步打開。
瀘定縣冷磧鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村在李忠琴的帶領(lǐng)下，村民紛紛種起羊肚菌，全村種了40多個大棚，已脫貧的貧困戶王連剛，去年種植一畝羊肚菌給他帶來2.2萬的收入，今年他又?jǐn)U種了一畝。
一到瀘定，江門市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局副局長，掛職瀘定縣委常委、副縣長的翁國泉便帶領(lǐng)李忠琴一起到廣州、江門的各大藥材市場和農(nóng)貿(mào)市場去闖市場。
如今，廣東人對瀘定羊肚菌越來越喜歡，全縣50%的羊肚菌都被廣東人買走，“我們的羊肚菌特別香，廣東人喜歡煲湯，今年只剩下這一點了，9月18日一到江門估計就會被搶完?！崩钪仪偈峙跹蚨蔷劻擞致?。
從甘孜到廣東，約2000公里，物流成本太高一定程度上掣肘了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)市場。為此，廣東通過適當(dāng)物流補(bǔ)貼有效促進(jìn)“從田間到餐桌”的全鏈條聯(lián)動。
廣東省對口支援四川省前方工作組運(yùn)用廣東對口支援產(chǎn)業(yè)資金，通過適當(dāng)補(bǔ)貼運(yùn)費(fèi)、收購價等方式，扶持培育一批農(nóng)牧產(chǎn)品銷售企業(yè)，促進(jìn)受援地特色農(nóng)牧產(chǎn)品遠(yuǎn)銷粵港澳，帶動當(dāng)?shù)厍囡?、蘿卜、黑花生、藏藥桔等產(chǎn)品市場價格上漲10%。
打造金山銀山
四川省直供港澳試點基地、甘孜州首家直供港澳試點、供港澳臺東南亞蔬菜生產(chǎn)基地、供港澳蔬菜加工廠……如今，康藏公司的一個個頭銜讓來自高原的農(nóng)產(chǎn)品與廣東緊密相連。
濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)今年的訂單已有厚厚一沓。2018年公司基地運(yùn)往珠三角市場以特色白蘿卜為主的各類果蔬共計3000噸，其中銷往港澳市場940噸，占全川供應(yīng)港澳蔬菜的70%；2019年運(yùn)往廣東的各類果蔬達(dá)到4000噸。
“廣東援川干部帶著我們到廣東對接企業(yè)，和樂禾食品集團(tuán)、珠海農(nóng)控集團(tuán)等都有了合作?！睏罘嬖V筆者。2019年，濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)的白蘿卜，進(jìn)入粵港澳市場時，售價1.2元/斤；還有1萬斤高原花菇直供港澳，價格每斤10元或15元。
近年來，在珠海、廣州、東莞、佛山等地開設(shè)甘孜州扶貧產(chǎn)品展銷點并積極開展消費(fèi)扶貧專場展銷活動，廣東各界采購銷售“圣潔甘孜”農(nóng)特產(chǎn)品近10億元，助力消費(fèi)扶貧。
“要用消費(fèi)扶貧打通產(chǎn)業(yè)扶貧‘最后一公里’?！睆V東省對口支援四川省前方工作組組長、甘孜州委常委、副州長李興文說，通過深化兩地合作，要讓甘孜更多農(nóng)特產(chǎn)品走出去。
今年2月18日，四川省政府宣布甘孜州雅江縣、爐霍縣、色達(dá)縣等12個縣退出貧困縣序列，加上此前已經(jīng)退出貧困序列的6個縣（市），甘孜州實現(xiàn)了整體性脫貧摘帽。
如今，江門、珠海、佛山，在粵港澳大灣區(qū)的市場上，來自高原的農(nóng)產(chǎn)品源源不斷。
然而，在李興文心里還埋藏著一個更大的夢想，“甘孜的蔬菜，對于大灣區(qū)來說，是錯季生產(chǎn)，正好可以填補(bǔ)大灣區(qū)的需求空白，目前，規(guī)模還不夠大，我們要把甘孜打造成為粵港澳大灣區(qū)重要的‘菜籃子’基地，真正讓這一座座大山變成金山銀山。”望著眼前的大山，李興文憧憬著未來。
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