彝族酒的文化
《甘孜日?qǐng)?bào)》 2014年06月08日
■ 爾恩合幾
彝族酒具的奇美不僅在于工巧和材質(zhì)，還在于其歷史歲月刻錄的痕跡和時(shí)代包藏的古奧。彝族制作的各種酒具，以其獨(dú)有的豐姿，高難度制作的工藝，精湛的繪畫技巧，在我國(guó)酒文化發(fā)展史上留下了燦爛的一頁(yè)。再此感謝爾恩合幾先生為讀者獻(xiàn)上的《彝族酒文化》，讓讀者暢游了彝族同胞的酒世界。
彝族酒具
金銀酒具。彝族金銀酒具非日常用品，也不是普通人家所能擁有的。建國(guó)前多為貴族和土司頭人所用，而且大多用于祭祀、大型宴會(huì)等活動(dòng)。彝族舉行祭祖時(shí)，用金銀酒具，以示富有，亦示虔誠(chéng)。日常生活中，普通群眾能使用金銀酒器者極少，是身份等級(jí)的標(biāo)志。普通群眾也偶有珍藏金銀酒器者，但只在祭祖先等重大活動(dòng)中才使用。使用金銀酒具，實(shí)際上不是飲酒本身的需要，而是心理上的需要、觀念上的需要。
銀質(zhì)酒具造型優(yōu)美，雕刻細(xì)膩。莫耶銀酒壺腹部中心和邊飾花紋簡(jiǎn)煉，中間有細(xì)碎的米字格圖案和小圓圈組成，疏密相間，濃淡相宜，秀麗工整。相隔處留一空間，更加顯示出兩邊花紋的緊湊縝密，弧直線并用，達(dá)到了變化與統(tǒng)一的效果。
各式鳥魚銀酒壺造型生動(dòng)，形態(tài)各一。銀雀酒壺的雕花與雀的特征相輔相成。銀雀翅尾平展，眼睛突出，眼的四周刻以陰紋，似睫毛、腹部羽紋，由大漸小，重疊排列，工整逼真。翅展?jié)M飾，粗細(xì)、疏密、虛實(shí)相互襯托，線條流暢，體態(tài)如生。而嘴喙有大小不同，寬窄不同，有的平直，有的向下，即形成雀鳥不同的姿態(tài)。雀的頭項(xiàng)飾有紅毛布條盤花，有如鳳頭。喙尖垂銀絲鏈系紅小筒穗，又給造型優(yōu)美的銀雀增添了意趣。
魚形酒壺造型為魚身扁形側(cè)立，魚嘴為吸口，銀片銜為鰭，鰭與魚身或平垂或傾斜，似魚正在暢游。豪飲停杯之際，談笑觀賞，情趣橫生。五嘴銀酒壺造型更為獨(dú)特：壺嘴是昂首平視的鳥頭頸，五嘴銀酒壺面上刻有彝人頭像和飛鳥圖。彝人頭剃天菩薩，耳墜環(huán)珠，粗眉勾鼻，神采奕奕。飛鳥好似剛剛翱翔降落，正要著地，雙腿前伸，雙翅收斂未攏，形神兼?zhèn)?，五嘴中，只有一嘴可吸酒，其它皆為裝飾。吸者若能準(zhǔn)確選飲，即為聰明，如判誤換嘴，則被人戲笑為愚蠢。眾人輪番飲酒取樂(lè)，妙趣無(wú)窮。
彝族酒具的奇美不僅在于工巧和材質(zhì)，還在于其歷史歲月刻錄的痕跡和時(shí)代包藏的古奧。酒具作為人類文明的產(chǎn)物，其特性和價(jià)值本來(lái)就是需求者所賦予。彝族制作的各種酒具，以它獨(dú)有的豐姿，高難度制作的工藝，精湛的繪畫技巧，在我國(guó)酒文化發(fā)展史上留下了燦爛的一頁(yè)，它像怒放的奇葩，永遠(yuǎn)盛開(kāi)在中國(guó)各民族酒具的百花園里。
彝族酒器的制作不只是一門絕技，更是彝族民間文化遺產(chǎn)的一部份。在當(dāng)前國(guó)家重視搶救民間文化遺產(chǎn)的大背景下，將彝族酒器這種特殊的工藝品視為獨(dú)一無(wú)二的彝族民間文化遺產(chǎn)，已無(wú)可非議。大家認(rèn)為，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)，花大力氣進(jìn)行搶救，讓這種絕技恢復(fù)并傳承下去。
總之，彝族的酒文化和彝族勞動(dòng)人民的經(jīng)濟(jì)生活、民族交往緊密相聯(lián)系，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)的文明進(jìn)步，各類白酒、啤酒也走進(jìn)尋常百姓家，各種場(chǎng)合也離不開(kāi)白酒、啤酒。酒的種類增多了，酒的文化也不斷豐富和發(fā)展了，但我們有理由相信，彝族的酒文化具有不可替代的內(nèi)涵和歷史淵源，它將和其他文化一樣，在現(xiàn)代彝人獨(dú)具匠心的創(chuàng)作之下，一定會(huì)發(fā)揚(yáng)光大，閃爍出更加絢麗的光彩。（全文完）
