甘孜日?qǐng)?bào) 2019年05月23日
◎本網(wǎng)記者 陳斌
為期五天的第十五屆中國(guó)（深圳）國(guó)際文化博覽交易會(huì)已圓滿落幕。回首本屆文博會(huì)，我州“圣潔甘孜”展館設(shè)計(jì)精美，展品琳瑯滿目，“文創(chuàng)之旅”特色主題始終貫穿其中；來(lái)自我州各地的35家參展商和非遺傳承人云集于此，用動(dòng)態(tài)與靜態(tài)、傳統(tǒng)實(shí)物與新型文創(chuàng)產(chǎn)品相結(jié)合的方式，讓觀眾切身體驗(yàn)到了甘孜民族文化和傳統(tǒng)文化的“美活新”。
一杯香濃的奶茶被爭(zhēng)相品嘗，喝完的人都贊不絕口。閉幕當(dāng)天，在我州展館“遺·甘孜”展區(qū)外圍，記者看到，一個(gè)小型的奶茶展臺(tái)也“火”起來(lái)，展臺(tái)前圍滿了參展觀眾，噴香的奶茶賺足了人氣。
“這不是‘香飄飄’嗎?這與其他奶茶有什么不同啊?”不斷有人在詢問(wèn)，白玉縣董察文化發(fā)展有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人日多耐心地解釋:“這不是‘香飄飄’哦！這是我們公司生產(chǎn)的‘慈母奶香茶’，用青稞粉、牦牛酥油、藏茶釀制而成。這些原料都是我們甘孜的原生態(tài)產(chǎn)品。它不含任何食物添加劑，上舌味好，入喉香美，經(jīng)常喝還能潤(rùn)膚養(yǎng)脾臟?！币宦?tīng)到能養(yǎng)脾臟，來(lái)自湖南的王先生立馬買(mǎi)了兩個(gè)。
“我平時(shí)習(xí)慣家鄉(xiāng)侗族的油茶，第一次品嘗藏族奶香茶，味道真棒。奶茶的外包裝也精美，圖標(biāo)再現(xiàn)了藏區(qū)傳統(tǒng)的生活方式，藏族老阿媽從原始茶桶中抽出濃香的酥油茶，散發(fā)出誘人的味道?！蓖跸壬罂臁按饶改滔悴?quot;后，毫不吝嗇自己的溢美之詞。
品嘗過(guò)奶香茶的參觀者都表示，獨(dú)特的配方讓人能夠感受甘孜奶香茶獨(dú)有的味道。正在為觀眾沖泡奶香茶的日多介紹說(shuō)，這款奶香茶雖含有酥油，但不同于傳統(tǒng)的酥油茶，也不同于“香飄飄”奶茶。沖泡奶香茶時(shí)的水溫、活力皆要控制得宜，杯子里面要先放一點(diǎn)涼水，但不要太多，讓奶茶可以飄在上面就好，然后放入奶茶，然后倒入熱水，確保奶茶粉不浮在水面上就行了。這樣既能保證奶香茶不失營(yíng)養(yǎng)，又能讓人感到香美可口。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，“慈母奶香茶”的圖標(biāo)以雪山、藍(lán)天、草原為背景，四周以金穗為邊，中間展示了一位藏族老阿媽“打”酥油茶的場(chǎng)景。“這款奶香茶為什么冠以‘慈母”的字樣？面對(duì)大家的詢問(wèn)，日多說(shuō)出了“慈母奶香茶”圖標(biāo)的寓意。他向記者介紹說(shuō)：“藍(lán)天蒼穹下，我州的自然之美和人文之美在圖標(biāo)上得到完美展現(xiàn)。圖標(biāo)上的雪山、藍(lán)天和草原，預(yù)示著奶香茶的原料來(lái)自高原，綠色無(wú)污染。圖標(biāo)上老阿媽頭頂佩戴的珠寶，象征母親善良純潔的心靈如寶石般珍貴；圖標(biāo)以金穗為邊，象征這款奶香茶和母親親手做的食物一樣，干凈純正，味道極佳，香甜可口，令人回味，不忘恩情?！?/p>
“目前，這款奶香茶已進(jìn)入州內(nèi)各大超市，我們也與紅旗連鎖超市簽訂了意向性協(xié)議，力爭(zhēng)讓產(chǎn)品進(jìn)入成都市場(chǎng)。”日多表示，今后，我們將采用“文創(chuàng)+旅游”模式，把歷史文化融入現(xiàn)代生活，生產(chǎn)更多適銷(xiāo)對(duì)路的好產(chǎn)品，并借助文博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，把我州具有文化內(nèi)涵的精品推廣出去，從而尋求到更大的商機(jī)和合作。
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