人民日?qǐng)?bào) 2020年06月19日
人民日?qǐng)?bào)記者劉裕國(guó)
【絕活看點(diǎn)】
采料、拉坯、取釉……每一步都要盡善盡美，每一步都是“人器合一”，制砂，不僅是個(gè)苦活，更需一絲不茍。曾氏砂器世家第九代傳承人曾慶紅，自幼學(xué)習(xí)砂器制作手藝，深耕滎經(jīng)黑砂制作30余年，在他手下，無數(shù)精品砂器恰到好處，應(yīng)運(yùn)而生。
“開窯啰……”隨著響亮的喊聲，一間簡(jiǎn)易的磚房里，直徑近兩米、形如倒扣“饅頭”的爐蓋被緩緩吊起，瞬間，爐蓋底部噴出霞光一樣的火舌，一股熱浪撲面而來……
頭戴竹斗笠、身披隔熱披風(fēng)的曾慶紅（見上圖，陶熊輝攝）在“揭饅頭”之前，早已汗流浹背……
在“饅頭窯”旁，有一座稱為“還原坑”的深坑。與“開窯”同步進(jìn)行，窯工迅速往深坑里倒進(jìn)鋸木屑，再覆上一層炭。曾慶紅沉著地持一根兩米長(zhǎng)的鐵釬，將紅通通的砂器挑入坑中，燃燒的火焰隨即躥入空中，發(fā)出“嗞嗞”響聲。
曾慶紅出生于四川滎經(jīng)縣古城村的一個(gè)砂器世家，自幼隨祖輩學(xué)習(xí)砂器制作手藝，2015年被評(píng)為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、四川省工藝美術(shù)大師。上個(gè)世紀(jì)，滎經(jīng)砂器的制作還僅限于砂鍋、花盆、藥罐等日用品，如今，在他的努力推動(dòng)之下，這門傳統(tǒng)制作工藝的文化和美學(xué)內(nèi)涵被逐漸拓寬。
在砂器之中，“東有宜興紫砂，西有滎經(jīng)黑砂”。滎經(jīng)砂器最為獨(dú)特之處，是在原材料中摻入未燒透的煤渣，用白善泥混以煤渣加工粉碎制成黑砂。用這些黑砂制成的砂鍋抗腐蝕、耐酸堿，儲(chǔ)存食物不變質(zhì)，還能較好地保持其營(yíng)養(yǎng)成分；燒制成的藥罐，也可很好地保存中藥藥性。
“制作一件砂器不容易?！痹鴳c紅介紹道，要經(jīng)過采料、攪拌、制作、晾曬、焙燒、上釉等工序。
采料時(shí)，曾慶紅先將風(fēng)侵雨蝕的白善泥碾磨細(xì)，用篩子反復(fù)篩，依據(jù)器物的功能決定篩多細(xì)；然后把煤渣以同樣的方式進(jìn)行處理后，以一定的比例混合，放入泥凼中煉泥，攪拌均勻。
泥料煉制是個(gè)苦活，要靠人工、光著腳丫子反復(fù)踩壓，擠出其中的氣泡，減少孔隙。泥料煉制好后，便進(jìn)行拉坯。拉坯的細(xì)巧功夫，如泥上繡花，極為考驗(yàn)匠人的技藝。曾慶紅不使用模具，就能制作出壺身圓潤(rùn)、線條流暢、器形優(yōu)美、品種時(shí)尚的數(shù)百種砂器土坯。拉坯好了以后，需要自然陰干，“陰干時(shí)間長(zhǎng)短受天氣影響很大，短則一周，長(zhǎng)則一月。這個(gè)過程要耐心守候，還要善于觀察。”曾慶紅說。
接下來便是燒窯與取釉。曾慶紅神色莊重地將砂坯輕輕放入“饅頭窯”的燒焙坑中……燒焙坑中間第二層豎向排列著瓦片，上鋪薄薄一層煤，砂器就放在煤上燒制。因?yàn)橥咂木壒?，砂器受熱不均，造成“窯變”：同一個(gè)砂器上，會(huì)產(chǎn)生不同的顏色。從磚紅、土黃到銀灰，隨機(jī)而變，不可預(yù)測(cè)，催生出一些少見的“珍品”。
“滎經(jīng)砂器最獨(dú)特的地方在取釉。”曾慶紅介紹說，“砂器在空氣中自然冷卻，便不會(huì)呈現(xiàn)常見的黑色，而是在赭紅與棕黃之間；若直接放入還原坑中，便會(huì)呈現(xiàn)金屬光澤；按照更傳統(tǒng)的做法，燒制時(shí)將砂器置于密閉容器中，就會(huì)著下深沉的黑色?！痹鴳c紅隨手拿起一把茶壺，古樸優(yōu)雅的壺身微泛金屬光澤，圓弧面錯(cuò)落凹陷，壺柄呈枯枝狀。
每一次創(chuàng)作，曾慶紅都追求盡善盡美、“人器合一”。多年來，曾慶紅堅(jiān)守“將一絲不茍、精益求精融入每個(gè)環(huán)節(jié)，做出打動(dòng)人心的一流產(chǎn)品”的信念；他的夢(mèng)想是“把砂器做成文化產(chǎn)業(yè)，讓越來越多的人認(rèn)識(shí)、喜歡滎經(jīng)砂器?！?/p>
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