甘孜日報 2021年02月26日
◎?qū)m佳
一輪明亮的圓月如玉盤一樣掛在樹梢上。
元宵節(jié)的月亮團(tuán)團(tuán)圓圓的。我看著月亮，就想起了那首“湯圓歌”：“賣湯圓，賣湯圓，玄哥的湯圓是圓又圓；一碗湯圓滿又滿，三毛錢呀買一碗；湯圓湯圓賣湯圓，湯圓一樣可以當(dāng)茶飯?！?/p>
我小聲唱著湯圓歌，自然而然地就想吃美味的湯圓了。
奶奶說：“今年不買湯圓了，要自己滾湯圓?！蹦棠碳野采狭嘶ヂ?lián)網(wǎng)，她上網(wǎng)看了湯圓的制作視頻，決定今年要自己做彩色湯圓。
做為一名小學(xué)六年級的學(xué)生，吃湯圓已經(jīng)不算新鮮事了，而自己制作湯圓，倒是一件很有誘惑力的事情。
奶奶拿著小葫蘆瓢從一個小布袋子里挖出糯米面，倒在盆里。然后一邊倒水，一邊和面。
趁奶奶和面的當(dāng)兒，我開始觀察奶奶放在小碗里的其他食材。綠色的是抹茶粉，咖啡色的是可可粉，黃色的是桂花糖，紫色的是壓成面的紫薯，還有細(xì)碎的玫瑰花瓣。旁邊還有肉餡，黑芝麻餡，花生餡等。
我瞧著幾個煮熟的小紫薯，紫薯皮紫瑩瑩的，煞是可愛，就拿出一個，輕輕地剝?nèi)テ?，露出紫薯瓤兒，看著奶奶正在用力和面，我就把剝好的紫薯湊到奶奶嘴邊，奶奶笑了，她說：“小饞貓，你自己吃吧！少吃一點，留著肚子吃彩色湯圓呀！”
我呵呵地笑，幾口就把小紫薯填到肚子里。然后，繼續(xù)看奶奶做湯圓。
只見奶奶把揉成面團(tuán)的糯米面分成幾塊，然后，分別把可可粉，抹茶粉，紫薯面，玫瑰碎片等揉進(jìn)不同的糯米面團(tuán)里，不大一會兒，白白的糯米面就變成幾個不同顏色的面團(tuán)了，我禁不住夸贊道：“真好看呀！”
奶奶揉好的面團(tuán)，用一塊透明的塑料薄膜蓋上，拿出其中的一塊抹茶面團(tuán)，分成幾個小劑子，用小搟杖搟成圓圓的面皮，然后，挖一勺子桂花糖，開始在手心里滾面皮，不一會兒，面皮就滾成圓圓的湯圓。
“呀！我愛吃的桂花糖湯圓做成了哦！”我欣喜地喊道：“奶奶，我也要做桂花糖湯圓?！?/p>
奶奶說：“好呀！自己滾的湯圓吃起來才香呢！”
奶奶遞給我一塊抹茶面皮，我包上桂花糖，在手心里滾啊滾啊，終于滾成一個圓圓的湯圓，我把它擎在半空中，透過玻璃窗，我看到月亮已經(jīng)爬到半空中了，我笑著說：“奶奶，我看到一個綠月亮了?！蹦棠蹄读艘幌?，看到我手心里的綠湯圓，心神領(lǐng)會道：“孫女是一個小詩人呢！”
“哈哈……”屋里傳來歡快的笑聲。
我滾了一個又一個湯圓。綠色的，咖啡色的，紫色的，白色的，半綠半紫的……
彩色的面皮在奶奶和我是手心里漸漸滾出了五彩斑斕的湯圓。
奶奶說：“村東頭李大爺是一個五保戶，他最愛吃肉餡湯圓，一會兒煮好了你去送給他?！?/p>
啊，奶奶心里不光裝著我，還裝著李大爺這個鰥寡老人呢！他要是吃上這么漂亮的湯圓心里得多高興呀！
“那，這個玫瑰花湯圓要送給誰呀？”
奶奶輕輕地戳一個我的小鼻尖說：“當(dāng)然是給你媽媽呀！”
我轉(zhuǎn)動著小眼珠說：“哦！媽媽就愛臭美，奶奶這是投其所好呀！”
“你個小精靈鬼！”奶奶嗔怪道。
我摸摸鼻尖說：“奶奶這么辛苦，我要把我做的湯圓都給奶奶吃！”
“哈哈……”我發(fā)現(xiàn)月亮也笑了。
我看著這些漂亮的湯圓，歡快地說：“我要過一個彩色的元宵節(jié)啰！”
最新消息
