甘孜日?qǐng)?bào) 2018年07月19日
◎梅玉榮
云霧縹緲的所在，必定得到天地的格外眷顧，接納了更多自然靈氣。黃山歸來(lái)，滿身的疲倦，卻又是滿心的喜悅。而從黃山腳下的“春茗茶莊”帶回來(lái)的這罐茶葉，則讓我的心神，得以長(zhǎng)久地駐留在那個(gè)美麗的地方。
這茶葉，有個(gè)美麗的名字：西蘭香。
一行二十多人，圍坐一圈，邊聽(tīng)茶藝師講解，邊小杯品茶。黃山毛峰，猴魁，毛尖……輕柔的音樂(lè)，繚繞的茶香，加上南方女孩柔美的笑臉，似乎每一道茶都有它別致的吸引力，誘惑著游客們的眼睛和口袋。
有人掏錢，買下幾盒毛峰茶，說(shuō)是送親訪友是佳品，自斟自飲也不錯(cuò)。有人看上了黃山毛尖的青蔥秀色，說(shuō)是喝上隔夜茶也不怕。有人買下猴魁，因?yàn)檫@東西雖是近年涌現(xiàn)的“新秀”，卻已馳名中外……
獨(dú)獨(dú)，我選擇了西蘭香。
她貌不驚人，被制作成灰黑色的小團(tuán)，上面還沾著少許的白色粉沫，沒(méi)有纖秀的外形，沒(méi)有動(dòng)人的神采，實(shí)在難以入眼。
然而茶藝師介紹說(shuō)，這茶就像某些其貌不揚(yáng)卻有著豐富內(nèi)蘊(yùn)的人一樣，用心去品，才會(huì)感受她獨(dú)到的神韻。她是結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)食療養(yǎng)生學(xué)的科學(xué)實(shí)踐，經(jīng)過(guò)反復(fù)甄選；以西洋參、烏龍茶、邁丹葉、吉祥草等多種植物拼配而成，具有神奇保健功效。不僅具有生津止渴，神清氣爽，美容、養(yǎng)顏的功效；且對(duì)胃寒、胃脹氣，慢性胃炎起養(yǎng)胃、補(bǔ)胃的作用。加入七八粒紅棗燉來(lái)喝，對(duì)女性可補(bǔ)血，養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
也許是這些介紹讓我對(duì)她有了興趣。茶藝師精湛的表演技巧，加上她自然流暢的講述，又為這茶添了特別的風(fēng)采。握杯在手，細(xì)細(xì)品之。茶色微紅，煙氣上浮之時(shí)，一縷清香直入肺腑。與眾多茶葉不同的是，她不苦，她是甜的。但是這種甜又不是膩甜，而是真正的甘甜。品完茶后，滿口留香，都是甘甜的回味，心怡神爽。
回味。茶味亦如人生。歷經(jīng)紅塵變幻，多少滄海桑田。世事紛擾，人情零落。然而，正像張愛(ài)玲所說(shuō)：“回憶這東西若是有氣味的話，那就是樟腦的香，甜而穩(wěn)妥，像記得分明的塊樂(lè)，甜而悵惘，像忘卻了的憂愁?！逼鋵?shí)，回憶不也正像這茶香么？回憶會(huì)擇取其中那些甜蜜而難忘的片斷，任由時(shí)光的放影師，慢慢播放。
好茶配好壺。我用從江蘇宜興買回的紫砂壺，先用沸水淋洗茶壺，加入茶葉與紅棗，然后沖入沸水。不一會(huì)，那淡淡的香氣便彌散開(kāi)來(lái)，仿佛有一種無(wú)法言說(shuō)的舒適感慢慢沁入心田，就像一段曾經(jīng)的苦澀戀情，經(jīng)過(guò)時(shí)間的過(guò)濾，只剩下溫暖迷人的小小情節(jié)在心中縈回。茶還未品，心兒已醉三分……
從此，戀上西蘭香，因?yàn)樗?shī)意的名字，因?yàn)樗?dú)有的芬芳，因?yàn)樗龑?duì)女人有一份貼心貼意的呵護(hù)，因?yàn)樗龑?duì)人生有一種別樣的提示與安慰。
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